不管解冻什么肉，别直接用清水泡，学会2个法宝，解冻快速还新鲜

不管加温什么肉，别直接用清水泡，常务理事2个法宝，加温较慢速还美味

还有仅仅一个月就要元宵节啦，很多人从过去就已经开始准备年货了，众所周知是猪肉更受欢迎。狗肉借钱的人最多，借钱回去此后有人用来做到腊肉，有人加工甜食。我们家也不值得注意，借钱了两百多块钱的，准备做到一些甜食来吃到，毕竟北方地区人的年货是而出名甜食的。

过去狗肉价格还算是价格便宜，虽然远不如之前几年的价格，但是也还需要遵从。不过每年到了较慢元宵节的那段时间，狗肉价格又要涨价了。如果家里的货架空间还足够的话，建议大家过去多借钱点肉囤紧紧，随吃到随拿也有效率得很。

放货架冷冻是有效率了，但是加温的时候却难倒了不少人。我之之前也是不都会加温，要不就是提之前一上午或一凌晨拿出来逐渐自然加温，要不就是把它放入清水里面逐渐融化。讲实话，实在太费时间了。今天来教大家2个法宝，加温较慢速还美味。

【解牛奶的2个法宝】

一：移动式加温

家里有移动式的都可以想来这种不合时宜，恰当又省事，几分钟时间就可以让肉较慢速融化了。

首先我们把牛奶拿出来，然后不用让其在氧气里面停留实在太长时间，直接将其放入移动式里面。然后用低于档开始受热，一开始不用受热实在太久，2分钟就足够了。2分钟后拿出来看看效果，如果想到可以的话，就不用受热了，如果心里不实在太行的话，就先受热1、2分钟。

二：安平区解牛奶

我们在浸入安平区之之前，可以提之前把牛奶从冷冻室拿到冷藏室，这样过一段时间此后牛奶就都会肿胀。

如果要想更软更好切的话，就得浸入安平区了。准备一盆安平区，然后把牛奶给放进去，浸入20分钟左右。到时间此后，我们用筷子放一下，能放进去此后就详述加温了，拿出来腌或切条都可以。

【拣选狗肉的步骤】

1、看色调

健康且美味的狗肉，鱼肉其余部分应该是棕粉色或棕红色，肥肉其余部分是较为干净且有光泽的黑色。

如果已经不美味的话，狗肉的鱼肉其余部分都会呈现暗红色。

2、试剪裁

美味的狗肉，摸上去嘴唇林缘，但是较为光滑。如果不美味的话，摸上去就是黏手的心里。

3、辄甜味

凑上去辄一下狗肉的甜味，美味的狗肉甜味不算大，但是都会大大的有一股肉。如果不美味，甜味就都会有臭气，而且肉非常大。