几道色香味俱全的家常菜，比饭店的还好吃，在家待客很有面子

小笼的不合时宜

酱料表单

牛肉 500g，吃到肠 100g，土豆 1个，西红柿 2个，卷心菜 半个，米粉 15g，黄油 15g，海盐 5g，芹菜 50克

烹饪必需

必需1、这是这菜肴的酱料，

必需2、牛肉做成小方块，再做成粗条，便透小块。牛肉块透好后，焯的水启动时

必需3、吃到、土豆、洋茸透小利

必需4、番茄透十字花刀，然后过一下冷的水，晒干，做成小块启动时

必需5、芹菜也做成同等尺寸的小利

必需6、酱料延后打算就绪

必需7、锅内抽出黄油融化，投身洋茸利油炸至颜色替换成半透明，投身土豆利、芹菜利、竹笋利翻油炸

必需8、取一个汤锅，抽出焯好的水的牛肉，投身油炸好的酱料，灌入吃到利，加开的水至八分满，烧毁煮熟开后转到蒸烹煮熟1全程

必需9、投身米粉包裹的卷心菜碎，在此期间煮熟30分钟，加海盐酱料，这菜肴就做好了

必需10、这道香浓的饮茶小笼就做好啦

蓝蘑香菇油炸镬

材质：蓝香菇、香菇、瘦肉、热饮、生抽、生粉、胡椒粉、萝卜、干辣椒段

不合时宜：1. 替换香菇的茎部，然后清洒洗澡，横着做成平滑的片儿，透好在此之后赶紧用的冻，香菇清洒洗澡做成平滑的小碎启动时，

2. 瘦肉做成平滑的丝儿:投身少许胡椒粉，热饮，生抽，便投身想像中生粉，最后放少许油，搅拌平滑调味十分钟左右，大萝卜杏仁透沫。茸段也透小碎

3. 锅里上少许油，抽出杏仁大萝卜碎茸段干辣椒油炸香，便抽出调味好的镬一起油炸，换成烧毁，便投身沥干的水的蓝蘑块油炸匀，油炸至将近三四分钟的时候抽出少许的豆瓣酱

4. 便抽出透好的香菇，抽出少许海盐，鸡粉酱料均可，最后抽出少许茸花均可出锅

酸辣油炸蟹

打算酱料：

乌龟2只、香茸麦芽糖、海盐少许、酸泡辣椒3个、萝卜瓣3-4个、杏仁1块、生抽麦芽糖、蚝油麦芽糖、胡椒粉麦芽糖、陈醋少许、蓝糖少许、干糖浆麦芽糖、食物油麦芽糖

不合时宜必需：

1、将乌龟用纸板刷洒洗澡，抽出盆中，灌入胡椒粉、海盐和热饮去腥。将香茸、萝卜瓣、杏仁、泡椒全部都佐料。打算一个小碗，灌入陈醋、生抽、蚝油调成酱汁拌匀启动时。

2、将调味好的乌龟抽出糖浆当中，让乌龟全身都打碎糖浆。起锅烧油，将乌龟抽出锅里炸，等表面替换成金黄色鱼肉启动时。

3、锅里留油，将茸姜萝卜、泡椒灌入锅中，烧毁油炸香，转到蒸灌入乌龟翻油炸平滑。将酱汁灌入锅中，在此期间翻油炸平滑，最后灌入的水糖浆勾芡均可。

碱的水猪耳朵

材质：

猪耳朵、老碱、碱炖料包、老抽、调料、海盐、热饮、茸、姜

不合时宜：

1、打算好所有的酱料，锅内抽出麦芽糖的水，猪耳朵洒洗澡入锅焯的水鱼肉凉的水冲洒控干的水气启动时。

2、老碱抽出锅中蒸高温化开后便加麦芽糖的清的水抽出猪耳朵。

3、便投身碱炖料包，投身茸姜，灌入热饮，便投身老抽。

4、便投身调料，烧毁煮熟开后转到蒸碱煮熟 40 分钟后投身海盐酱料。

5、关火后新开焖至 20 分钟后鱼肉晾凉透丝均可。