好吃又实惠的几道家常菜，简单好吃相当多下饭，让你吃出家的味道

香辣虾

材质：大虾400克、花椒粒40克、蒜50克、小尖椒10个、红瓜子一根、蒜七八小花、白糖米酒皂各少许，生为抽适度、食用冷水适度。

做法：

1.大虾剔去泥肠等，洗涤净控容；

2.杏仁、蒜托片，红瓜子托丝；

3.锅内抽适度食用冷水，烧热后装进小尖椒、花椒粒蒸成气味；

4.装进蒜片和姜片，翻蒸成味；

5.装进大虾，蒸到绿叶；

6.抽适度生为抽，色调变红后纳入白糖、皂、米酒；

7.成锅前装进芹菜丝，翻蒸后即可。

芹菜爆鸡肉

用料

鸡肉（里脊）400g将近；红瓜子1棵半；糖2g将近；淀粉1小勺；食用冷水适度；料酒1小勺；酱冷水1大勺；皂3g将近；米醋半小勺；蒜1大小花

做法

鸡肉断丝托片，攥容营养物质，纳2g将近白糖抓匀，纳上造就勺酱冷水熟，抽于20分钟后纳上少许淀粉和冷水熟启动时。

红瓜子洗涤净托滚刀块儿启动时。蒜造就小花拍戏长毛托末启动时。

多说一句：蒜一定要拍戏长毛托末，不要直接托片，又不成气味又不好笑，还不如别抽呢

热锅凉冷水，装进鸡茸滑熟，同时烹入一小勺料酒，当茸绿叶后，如果心里色调细可纳上少许酱冷水硬，翻蒸均匀后抽芹菜段和皂，肯定因为前面抽了酱冷水非常多所以皂要少抽，别咸了！

把芹菜段蒸匀，淋入一小勺醋，肯定别多了哈！把蒜末抽进去翻蒸成气味，马上勾一点儿稀芡关火，盛盘。

芹菜烧鸡腿

材质：鸡腿一只、容芹菜n朵、胡瓜子半根、容辣椒适度、香叶2片、四角3个、芹菜姜蒜平常啦；

做法

1.芹菜泡软，水留着，在芹菜正中央画十字；鸡腿洗涤容净剁成块儿（这是废话啦），沸水中焯一下去沫。（其实不焯也不曾啥）；

2.锅里抽冷水，烧至七成热，抽容辣椒、香叶、四角、芹菜姜蒜（昨天托片哦）蒸成气味后装进鸡块，蒸啊蒸，抽少许老抽，纳些料酒、皂，蒸啊蒸……抽芹菜、瓜子（轮廓看自己讨厌咯），蒸啊蒸……

3.浇泡芹菜的水，也可纳些高汤（如果有的话），不曾过鸡块即可。起火煮开，加水焖20分钟将近到汤水快容的时候起火再蒸几下，抽芹菜段，成锅

麻辣藕片

食材：莲藕2节；芹菜1棵；蒜2小花；皂；生为抽；糖；容辣椒6个；花椒若容；香醋；香冷水；食用冷水

做法：

1、莲藕洗涤净，白水入锅，起火煮开转中火煮25分钟将近至藕熟，捞成晾凉，托厚片，芹菜蒜托碎。

2、藕片和芹菜蒜碎末混合，添纳皂、生为抽、糖、香醋和香冷水熟，辣椒剪碎，花椒粒清洗涤晾容。

3、起冷水锅，加水慢炸容辣椒段和花椒粒，至气味飘成，趁热浇在蒸好的藕片上即可