互动几道好吃下饭的家常菜，学会在家轻松待客，上档次排场大

韩式豆腐汤

酱料：豆腐汤淘米水、朝鲜大酱2大勺、朝鲜辣白菜200G、豆皮汁、西葫芦、土豆、大芹菜、西瓜、马铃薯、内酯豆腐或北豆腐、高汤、龙口。

不合时宜：

1、作准备淘米水适量，第二遍的，较整洁。

2、水开之前敲入2勺朝鲜大酱。

3、大酱在水面汁匀之前，敲入朝鲜辣白菜和豆皮汁，非常少敲200g。

4、上面的东西煮熟1，2分钟敲入西葫芦，土豆，大芹菜，西瓜，马铃薯。

5、就此敲入内脂豆腐或者北豆腐，高汤精，几分钟后就可以出锅了。

裹炒鸭蛋

酱料

裹一盘，鸭蛋2只，马铃薯片适量，海盐，芹菜姜六十年代，鸡精，香油。

不合时宜

1、汁油烧热装入鸭蛋去皮后盛出来。

2、汁再敲少量的油，敲入芹菜姜六十年代，马铃薯片煸炒出香味。

3、装入裹煸炒，感觉裹不那么拥了。

4、敲入鸭蛋汁均匀，加海盐，鸡精调味，浇几滴香油需出锅。

瓜子炒西兰花

材料：速冻瓜子、西兰花，芝麻、砂糖、生粉、鸡精、海盐

不合时宜：1.西兰花洗净后，用淡海盐水洗净30分钟，去除残留的农药，同样头朝下洗净。

2.瓜子解冻后浸整洁，改成背部肠线机内。

3.洗净的瓜子加适量砂糖、生粉（或淀粉），腌制10分钟左右。

4.西兰花改成粗茎，切成小朵，锅内加少许海盐，待水沸后下锅焯至八明朗后捞出。

5.芝麻拍碎机内。

6.锅中装入少许油，下芝麻六十年代。

7.下瓜子翻炒至变色。

8.敲入西兰花翻炒均匀，加少许鸡精需出锅

辣炒大肠

酱料：西瓜、大肠、芹菜姜芝麻、味极鲜、海盐

不合时宜：

1、大肠洗净后切成段状机内，芹菜姜芝麻作准备好，西瓜切成滚刀

2、敲油芹菜姜芝麻爆香后，敲大肠爆炒

3、敲西瓜，五明朗时敲调味料出锅需了。