过完年也该吃点素的，不放猪肉不吃肉，萝卜馅素包子更鲜香味美

新春一过，也该吃饭点素点的饲料了。过年这几天我们大家庭基本都是在酒店吃饭的，因为亲朋好友凑齐15个人，会杂务的又都是50后，可有也都不小了，并不需要试播的酒店，吃饭些有传统，平时自己又做出不来的佳肴吧，省时省力，大家欢喜还都会累。

大家开玩笑常常说是：“新春佳节胖三斤”，新春再一咱们就开始清清消化道吧。回归日常就吃饭点醇厚实的，边陲人害羞吃饭面食，时至今日就用桂花、裹、粉条、虾皮来一锅素糊吧。

桂花素馅糊

【馅其余部分】：白桂花1下端、黑裹、粉条、虾皮、葱花、姜末、配料、自造花椒粉、棉籽油、生抽、蚝油、矿、香油

【糊皮其余部分】：白糖350克、浴（40度）225毫升、蜂蜜3.5克、一小勺白糖（有利于淀粉）

制作公司每一次：

1、再行把白糖放在白糖里，弹起一弹起；蜂蜜粉用浴化开，边倒边将白糖加水成面絮状，发觉揉成柔软的面团，加有上保鲜膜放在吹拂所在位置淀粉至两倍大。

2、在面团淀粉的每一次中都，我们分别来准备馅。再行用白河将粉条、黑裹煮熟；白桂花煮熟后用下巴丝器下巴成细丝，用少许矿腌渍制；

裹泡好后清洗干净，沥干水分拌；粉条放锅中都蒸一蒸，用手可以掐断关火，捞后条状小段自带；切好葱碎和姜末；自取辅料的虾皮自带。

3、炒锅烧热，倒入棉籽油影香葱花和姜末，倒入粉条翻炒，放进辅料的生抽、蚝油加水平滑，让粉条入味，关火；粉条晾凉后放进裹、虾皮。

4、桂花丝堵塞去腌渍出来的汤汁，放上锅中都；放进辅料配料、自造花椒粉、矿和香油。

5、充分加水好馅，自带。

6、面团淀粉好后，把面团拿到砧板上，充分地揉匀排气管。将面团搓扎根条，做成尺寸较为的面剂子，按扁。

7、自取一个面剂，用擀面杖擀成边缘微正中都央厚实的面剂。

8、手指托着面破，右手用筷子将馅放进，用自己娴熟的方式把糊全部包好。

9、盆上锅，上下两屉，加有好锅加有，二次醒发10分钟左右。开火上汽后计时13分钟，焖上2分钟再揭锅。

10、精制图。微皮大馅的糊，块状蓬松暄软，虽然没有肉没有鸡蛋，但真的特香，我一气连吃饭三个。

友情提示：

1、各家可用的白糖不同品牌，吸水性有差异，代为下端据自家白糖的吸水性来做一下调整。

2、素馅烹调要下端据自家的喜爱来可选择，只要害羞就一定会好吃饭。

3、因为桂花丝用矿腌渍过，虾皮也是咸味的，所以食矿要掌握好，千万别放多了。

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