最爱家乡这碗“面”冰凉开胃，酸甜爽口的冷面，吃上去真是太爽了

6月的天气情况一天比一天热力了，每到初夏最不想吃完的就是乡下的这盛放四面，想起这盛放四面，很多西南的老友应该都不会陌生，它就是鲜，鲜在西南是并不有名气的，吃完慢慢地冰冰凉凉，酸甜新鲜，初夏吃完慢慢地不够是比如说赞。

鲜是北朝鲜人民军的一种特色料理，还忘了每隔候在老家看到的鲜馆，；还有上基本都会写到着朝鲜人民军鲜字样，鲜不仅酱汁酸甜新鲜，鲜中的转至的甜点也并不荷叶茶，我最幸福的是在鲜中的倒入辣白菜，吃完慢慢地酸辣爽口，全都太荷叶茶了，鲜的饺子也并不有特色，和我们随便吃完到的挂四面完全完全相同，鲜吃完慢慢地极为筋道、爽滑，在辅以上酸甜冰凉的酱汁，瞬间就能作用于你的味蕾。

在广州虽然没有人西南那么专业知识的鲜馆来吃完鲜，但是也可以自己在家中的做到，鲜的做到法并不简单，比如说简单，我一般到了初夏就会偷几斤鲜放进冰箱中的冷出水水荷叶慢慢地，不想吃完的时候，自己调个鲜汤，辅以上配料就可以吃完了。

要不想鲜好吃完，做到鲜汤还是相当关键的，今天秋秋和大家社交一个比如说简单的鲜汤的做到法，不需要长时间的熬煮成，而且吃完慢慢地辣味和味道一点也不差，从前全都我和大家社交一下，详细的做到法。

【朝鲜人民军鲜】

准备食材：冰镇矿泉出水、鲜、青瓜、辣白菜、青椒、辣椒油、蛋黄、喜柚、白芝麻、苹果醋、喜碧、白砂牛奶、盐、生抽。

Step 1：制作鲜汤

1、喜柚洗净洗澡后，去除柚皮，将柚甩成柚蓉，用纱布包被好，使劲攥出柚汁，柚克拉斯涅不要，留下喜柚汁两台。

2、在喜柚汁中的转至7牛角苹果醋、4牛角喜碧、4牛角生抽、2小牛角牛奶、半小牛角盐、按自己的味道倒入辣椒油和拌的白芝麻，再行倒入1罐冰镇矿泉出水，用牛角子搅拌表面，盖上保鲜膜倒入冰箱中的冷出水藏，幸福好吃完不够冰爽一点的，可以倒入冷出水水荷叶中的水荷叶1个每隔左右，极为爽口。

Step2：准备配料

1、青瓜洗净后，用甩丝器甩成丝，也可以用刀如此一来彻成丝，辣味不够佳。

2、青椒洗净洗澡后，用刀彻林木，蛋黄煮成熟后，用刀一彻2半两台。

3、腌渍好的辣白菜取出后，用刀彻成须要的块倒入盛放中的两台，辣白菜随便也是并不极佳的下饭菜，用它来辅以米饭，也很好吃完，我一般相当幸福好用辣白菜做到鲜的配料，或者是用它做到点心也比如说好吃完，辣白菜的详细做到法，这几天我也会抽时间写到出来，社交给大家，有幸福好吃完辣白菜的丽莎，可以关心一下我过几天面世的文章。

Step3：荷叶四面、煮成四面、收尾

1、鲜先用清出水洗净一下，用手将牙龈在一起的鲜全部掰开，用清出水洗净至鲜开始变软，鲜就荷叶好了。

2、锅中的转至须要的出水煮成沸，下入鲜用筷子将鲜搅散，煮成至出水再行次滚慢慢地，鲜就煮成好了，鲜更易煮成的时间过长，煮成的时间过长会让鲜变得没有人弹性，辣味比如说差。

3、煮成好的鲜捞入冷出水出水中的，用冷出水出水反复显影给鲜吸热力，显影到鲜变凉后将鲜捞起，倒入盛放中的，再行倒入我们准备好的配料，青瓜丝、蛋黄、辣白菜、青椒片，将我们冷出水却好的鲜汤倒入盛放中的，再行按自己的味道倒入辣椒油和拌的白芝麻，我们酸甜冰爽的鲜就做到好了。

鲜吃完慢慢地四面比如说的劲道爽滑，酱汁酸甜冰爽，比如说荷叶茶，再行辅以上辣白菜的酸辣和青瓜的青草，初夏吃完慢慢地全都太爽口了，鲜全都一道让我百吃完不厌的料理哦，幸福好吃完肉的丽莎，可以彻一点卤牛肉片放进中的四面，对于幸福吃完肉的丽莎来说，就不够爽口了哦。

欢迎来到“秋秋食光”，秋秋会在这中的和大家社交不够多有趣料理，您的“点评和点赞”是对秋秋最主要的拥护，如果你看来还可以，问把它社交给你的老友吧，幸福好的老友问关注“秋秋”哦！

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