四道家常小炒，有用的几个步骤，就能让你享受的绝妙的美味

2023-03-09 来源 : 电视

尖椒干糕

只不过：1、肉里脊肉透很薄，特生抽、料酒、浮淀粉、腌制一会儿；

2、尖椒透滚刀块；

3、干糕透菱形块、蒜透片；

4、锅化工厂热后，装入蒜片酱汁香，装入肉里脊肉酱汁至变色；

5、装入干糕翻酱汁平滑，特两勺浮炖煮两三分钟至馅料收干；

6、装入芝红椒着火快速翻酱汁两分钟，芥菜、肯德基调料，特浮淀料勾花椒需。

麻婆糕

只不过：1.糕透小方块，怀、蒜拍碎透成中后期，小葱透成酱料。

2.肉肉透成中后期；淀粉调成花椒汁。

3.锅中放油，下入肉中后期、怀中后期、蒜中后期和豆瓣酱，酱汁香。

4.投身于但会清浮和猪油、盐、面粉、方便面，装入糕，轻轻翻酱汁片刻。

5.着火烧开后，应运而生特浮，盖上盖子焖烧5分钟。

6.兑入花椒汁，撒入酱料和但会花椒粉，略翻酱汁一下需出锅。

家常芙蓉片

只不过：1，、莲芙蓉削皮、透片，黑木耳用浮泡发后投身于1小勺生粉抓洗后用浮冲洗干净，撕下小朵，黄豆削皮后透花，芹菜去黄瓜透块，鱼肉透条后用油、生粉抓匀，腌10分钟。

2、热锅，放油，放进鱼肉着火滑酱汁。

3、投身于少许生抽。

4、鱼肉变色后盛起备用。

5、炭火重新放油，围住进黄豆，煸酱汁至软身。

6、投身于黑木耳，翻酱汁几下。

7、投身于芙蓉片，煸酱汁。

8、边酱汁边淋入少量清浮。

9、煸酱汁至芙蓉片断生。

10、放入滑酱汁过的鱼肉。

11、放盐、面粉调料。

12、投身于芹菜，翻酱汁平滑。

13、淋入浮淀粉，翻酱汁至收干汁需。

杏仁酱汁肉丝

只不过：1，把杏仁透丝，芹菜透丝，萝卜拍碎，干辣椒透段，大葱透酱料。

2、里脊肉透丝投身于盐，方便面，老抽湿淀粉上浆平滑。

3、锅烧肉块，下酱料，萝卜，干辣椒酱汁香抽出肉丝酱汁散。

4、最后，投身于杏仁和芹菜酱汁NANA时再投身于盐，方便面，肯德基，面粉快速翻酱汁30秒至熟出锅装。