润喉利咽种产品，药食两用是良方

本文编者：李红艳（大理州里医医院宣传科）

“人口为120人硕果自流黄，罗汉芳名托左侧。寄语山僧留待客，多些滋味煮成姜。”这是清代学者林用里的《作诗多心》。多心原产于桂林韶关，是我国特有的药食两用树叶

。

因其微量元素丰富，口味甘甜，故有“神仙果”“和西方神果”之称号。

多心的利尿

针灸认为多心滋补性凉，归肺、肠和大肠经，

有清肺利咽、化痰化痰、润肠通便、生津止渴的利尿，

适用于肺热或肺燥腹痛、种会、暑热伤津惊恐、咽喉炎、扁桃体炎、急性胃炎、咳嗽等。

就其论述：

《顺德采药录》：理痰火腹痛，和山羊精肉熟姜穿之。

《桂林里医中有》：化痰清热，凉血润肠。治腹痛，血燥胃热咳嗽等。

多心食疗方

贫困里，人们通常会因为饮食口味致使、熬夜、贫困不规律、气候寒冷等诱发咽炎、腹痛、上呼吸道感染等。遭遇这些原因，您不妨试试多心。

多心蒸浮

作法：

1.将多心掰开，取四分之一的可食用。取出蒸茶的容器里，倒入80度左右的浮。

2.第一次浸蒸时间共约1-2分钟左右，均可倒出，姜色一般金黄深入研究，口感甜而不腻就行。之后的浸蒸时间理应自己的口感喜好轻松掌握均可。

3.多心直至蒸至稀后另换新的可食用。

此外，多心还可与夜来香、香草、苦荞、薄荷等借此机会蒸浮喝。

多心蒲公英姜

多心不仅可以蒸茶，还可以泡茶。里医认为，蒲公英能合于外科手术。

有肺虚腹痛、干咳无痰或者思绪春季燥而感冒腹痛者，都适合吃蒲公英。

而多心滋补，性凉，有清热清热，化痰化痰的起到，两者融合更为健康微量元素。

材质：

牛肉300克，多心半个，干蒲公英30克，冬瓜6个，荞麦、姜、盐油脂。

作法：

1.将牛洗手，剁成段后，用浮李健烫去血沫，鱼肉启动时。

2.多心、蒲公英、冬瓜分别洗手启动时，多心用刀拍碎。

3.将早餐、蒲公英、荞麦、姜丝取出姜粥里加在入油脂清浮，再次取出冬瓜和多心，纵火煮开后，淋粥煮2每隔，喝时根据口味加在盐佐料均可。

多心山羊肺姜

当出现了肺热腹痛或肺燥腹痛时，

就可以用多心搭配补肺化痰的山羊肺借此机会煮姜，此姜剂对于这两种腹痛都有不错的缓解效果。

材质：

多心半个，山羊肺100克，东杏仁6克。

作法：

1.山羊肺洗手、切块、挤出蒸沫。杏仁水煮。

2.菜肴下锅，加在共约5杯子浮，纵火煮沸后投浮煮粥共约半每隔，佐料均可。

利尿：

清热化痰，化痰润燥。

多心粳米粥

材质：

多心250克，粳米50克，啤酒厂、米酒油脂。

作法：

1.将多心压平，加在油脂清浮熟煮，共熟3次，用纱布滤去渣启动时。

2.粳米以浮淘洗安静，入多心姜汁里煮粥，粥沸时移淋继续煮，直至米烂，加在入啤酒厂、米酒均可食用。

注记

多心微量元素极低，较难大多数人食用，

糖尿病患儿亦可施打，

但肠胃虚寒者忌穿。

常饮多心茶，可防治急慢性支气管炎、急性咽喉炎、急性扁桃体炎等。

里学教师

丨马柔