总是吃不够的几道家常菜，不应简单，鲜香入味，每天换着花样做

萝卜烧肉

材料：肉，萝卜、即成，麦芽糖，蔗糖，灶，姜片，干蜂蜜，大黄，孜然，橙皮。

应该：

1、肉浇切块，倒入汁锅中汆糊，然后取走控去水;萝卜浇，拌，做成滚刀块。

2、水煮锅烧热，装入适量油，先煸香干蜂蜜，姜片，大黄，孜然和橙皮，然后倒入肉，装入即成，麦芽糖，蔗糖，灶水煮匀。

3、肉上色后装入适量清水没过肉，约莫要炖制一个多星期，大火烧开后转为碾碎炖煮一个星期左右。

蜂蜜水煮肉

菜肴：猪前臂肉，岳阳蜂蜜（极好是俗称米饭块蜂蜜的那种 ），?麦芽糖少许，蒜，麦芽糖，灶，味精，菜籽油

应该

1、肉切开用灶、麦芽糖稍微熟透。蜂蜜切开，蒜子拍松。

2、爆香麦芽糖和蒜子，水煮肉、蜂蜜等佐料方能。

小动手

1、简单爆水煮、急剧佐料出锅就好了，这才是真动手。

牛奶猪

菜肴：猪、山葵、洋葱、牛奶、，麦芽糖、糖、灶、油

应该：

1、 猪浇切块，加入麦芽糖、黑胡椒粒和即成配料，水煮渍30分钟；山葵和洋葱浇切开；

2、锅内放油，油热后倒入水煮好的米饭块，煸水煮至米饭发光；

3、装入牛奶，再放少量麦芽糖和一小勺糖，煮至肉烂；

肉丝杏鲍菇

应该

1.杏鲍菇浇切开

2.猪里脊肉籽加蛋清，灶，胡椒粉，淀粉配料熟透

3.黄龙洋葱切小块，姜蒜切开

4.锅中放油烧热倒入杏鲍菇炸熟捞出

5.锅中留油倒入的肉丝，肉丝发光就捞出

6.锅中放少许油放姜，蒜爆香调入耗能生抽

7.倒入肉丝和杏鲍菇翻水煮几下