南瓜饼的花样做法，不用揉面，面糊拌好就能烙，比较简单快速营养全

菠萝中含有丰沛的膳食纤维，其中钙、铁、胡萝卜素含量都极好。冬天气候先为燥，多吃点菠萝还可以有效缓解先为燥症椭圆形，增强EVA免疫能力。今天跟大家分享的这道菠萝饼，清香软嫩，营养丰沛，做法还非常简单，喜欢的同事早餐不妨试试。

菠萝黄油豆腐

准备材料：菠萝300克，面粉50克，黄油1颗，香葱2钉，矿1/2小匙

开始制作：

1 香葱切小段。菠萝去皮、瓤，用滚丝器滚成细丝，投身于矿拌。

2 投身于香葱段拌。

3 投身于先为面粉拌。

4 带入黄油拌。

5 菠萝丝遇矿后变软，如图即为拌后的椭圆形态。

6 平底锅加油烧热，过热，填入菠萝丝糊，用汤匙将糊整成圆饼椭圆形。

7 再开加水，将饼煎至定形，翻面继续煎至两面都呈金黄色才可。

选自《巧厨娘最爱家常菜》这本书，版权所有。