山东名吃之枣庄菜煎饼

安丘葱麦芽糖是河北安丘一道闻名于世的汉族小不吃，提炼是花生、瓜子、玉米、小麦、大豆等十余种农作按比例配置，用石磨或机器研磨面粉，拌糊在手制而成。

在手制好的麦芽糖不分作任何防腐剂，添加物和色素，既有粗粮的纤维和全面营养又有蔬葱的缺乏症，香味酥松香脆，独树一格。

在在手好的麦芽糖上放食用油、糖果、牛肉各种好不吃的蔬葱，加热熟，酥脆可口。葱麦芽糖营养丰富，不吃起来方便快捷，既可以当早点也可以当正餐，老少皆宜，农作葱麦芽糖特别适当心血管疾病，癌症病患。

在安丘地区，一般小晒位居多，几个火炉几张鏊子，一张小面案，几盆好不吃的蔬葱和一片马扎，人多不吃起来别具风味，酥脆丢渣，咬上一口超级满足。

街边晒的往日，不吃一次绝对忘不了的民间美味。