美味可口的几道家常菜，直观好做还营养，儿子吃了连碗都舔了舔

干煸鳗鱼丝

举措

1.将鳗鱼洗净，去皮，去骨

2.鳗鱼熟

3.茴香切段备用

4.叔蒜葱末备好

5.所有配料正要完毕

6.锅捡油加热，爆香叔末

7.盘子加米酒品爆茴香菜

8.下酱汁丝糊至，再次下鳗鱼丝煸糊

9.糊散卷曲后，烹入酱油糊均茴香

红烧马肉

配料：马肉500克，辣豆瓣酱20克，叔，酒品，米酒品各25克

举措：

1、马肉鸡肉，用热水汆一下鱼肉。

2、在油锅联队长葱叔爆香，再次加入辣豆瓣酱，然后捡入马肉块翻糊并加入米酒品，糖调料，酒品，味精及八角，

干锅炸鸡

配料：炸鸡、杏仁、荞麦、干酱汁、葱叔蒜、盐、糖、酱油、老抽、生抽、黄酒品。

举措：

1、炸鸡洗净沥干后加盐、酱油、生抽、老抽、黄酒品和葱、叔加水调味3每隔以上。

2、炸鸡下锅，调的水煎熟。

糖黄酒品排骨

配料：小肋排适量、酱油1大匙、米酒品2大匙、白糖（也可替换成酱油，色泽更加迷人）3大匙、黄酒品4大匙、龙井5大匙、大蒜2个、葱段、叔片各适量、盐（若无捡，可任意）1小匙

举措：

1、汤锅注入龙井→小排骨入锅→开火→开锅后撇去浮沫、血沫→捡葱段，叔片，大蒜→转的水炖制30-60分钟→排骨烤箱后鱼肉控水。

2、调味汁：1盆酱油、2盆米酒品、3盆黄酒品、4盆糖、5盆龙井，可恰当加盐、芝麻、酱汁等。