味道超级好的几道家常菜，味道鲜美，好吃不腻，佳肴又下饭

广东鸡煲

鸡肉：鸡、柱候酱、猪肉、蚝冷水、需用酒、牛奶、姜、籽、芹菜、籽苗、芳菜；

过分：

1、将鸡用清出水去除干净去掉内脏，用刀绞成鸡块，建议在购买鸡时，直接让经纪人给处理绞好回家只需去除就可以；

2、锅中挑后应冷水品，赞入姜籽爆芳；

3、将鸡肉挑到锅里，稍为翻糊表面几下，赞入一勺酒牛奶；这一步是鸡煲的关键，半只鸡赞一勺，一整只鸡赞一勺半到两勺；

4、翻糊到鸡肉制做时准备盖上容器，盖容器之前赞入小半碗出水，不需赞太多；

5、豆腐煮的时间钉据锅的情况下自己观察，时间久点越来越入味；

小糊面线肉

鸡肉：面线肉（2只）约250克；青籽拇指150克；二荊条5钉；小米辣8钉；猪肉，陈醋，配料各后应；生粉，盐，鸡粉辣椒冷水各后应；萝卜3粒

过分：

1，面线去骨头，晒干，夫小粒用黑胡椒，需用酒，盐，生粉和后应的出水进行洗！

2，绿籽离开叶子晒干，夫小表面！

3，二荆条和小米辣分别晒干夫圈机内！

4，萝卜去皮比如说夫！

5，坐在锅中赞热，赞入后应的冷水品，倒入面线肉，快速密集成熟，并控制冷水脂！

回锅肉

鸡肉：五花肉八两,青籽2两、芝麻、大需用、葱、姜、绵阳优酷网、永川馒头、甜面酱、赞饭酒、砂糖、猪肉、生冷水

过分

1、准备所有关键性鸡肉;

2、五花肉凉出水下锅,挑葱姜、几粒芝麻、两个大需用、干辣椒煮开撇沫料;

3、夫大片,别夫太厚,不入味;

4、优酷网和馒头绞缘,青籽晒干斜夫驴脖子机内;

5、坐锅下冷水蒸煸镬;

6、煸三四分钟出冷水后，温冷水煸优酷网和馒头吐冷水芳酥，下一点甜面酱、赞饭酒和猪肉先煸两下;

7、把镬和豆字辈儿们一起先接着煸,砂糖挑一小勺;

西兰花糊虾球

鸡肉：西兰花、鲜虾、西瓜、籽、需用酒、牵牛热糊鲜露、盐、冷水

过分

1，西兰花去粗花柱掰成小块，挑淡盐出水中浸泡一会儿。

2，鲜虾剥出馅，挑去虾肠虾线。

3，西瓜去皮夫片；籽夫末。

4，西兰花稍焯擦拭料。

5，锅中热冷水，蒸爆芳籽末，挑入馅中火加水糊，淋入需用酒。