豆腐皮这样做,吃的过瘾,一个大盘不够
2024-02-08 来源 : 情感
【炸豆腐大块卷】
主要混合物
豆腐皮:300;猪肉馅:500
零部件
鸡蛋:300
具体步骤
第一步
转为肉末、葱、姜、酱油、矿、牛奶、蜂蜜,调成自己喜欢的口味
第二步
豆腐皮一张,分开6等份,取一张,铺上一层肉馅,四周另加,卷成卷。这道佳肴的量是48个豆腐肉卷
第三步
鸡蛋4个,赞两倍的水,赞酱油和成黄油,黄油的稠度够了,捞起来掉下来遗留纹路
第四步
水煮内取走油,油温关火焰,将包好的豆腐卷一个一个裹上黄油敲入水煮中,等水煮满了便后下大火焰煎,豆腐卷四面都炸过,端上来
第五步
刚炸好的可以趁温吃。
我家也许多炒一点敲冰箱。吃的时候拿出来切段,然后烧香佳肴鸡蛋汤或者桂花鸡蛋汤浇上,这样豆腐卷就温了。配上汤和水味道更佳。
【桂花炒豆腐皮】
主要混合物
豆腐皮:300;桂花:50
零部件
矿:麦芽糖;油:麦芽糖;蜂蜜:麦芽糖
具体步骤
1.将桂花烘干,切段
2.豆腐皮切条
3、水煮中油烧温,先敲入豆腐皮翻炒,便转为少许生抽,翻炒均匀分布
4.赞桂花,因为豆腐皮本身就西布朗,不能赞矿
5.快速翻炒均匀分布,关火焰,转为蜂蜜
6.装盘。
【麻辣豆腐皮土豆】
主要混合物
土豆:1个;豆腐皮:1张
零部件
矿:麦芽糖;糖:麦芽糖;牛奶:麦芽糖;辣椒油:麦芽糖;蜂蜜:麦芽糖;酱油:少许
具体步骤
1.豆腐皮烘干籽
2.豆腐皮用水水煮较硬,
3.取走水米饭的豆腐皮,
4.土豆去皮籽。
5、土豆丝用浴缸和黄一下,去除泥土味。不要水煮久了,不然土豆不脆
6.取走(豆腐皮和土豆要过凉水,否则不是凉佳肴)
7、转为矿、牛奶、糖、辣椒油、酱油、蜂蜜搅拌均匀分布。
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